Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Ảnh hưởng của điều kiện trích ly và cô quay chân không đến đặc tính của cao chiết từ vỏ bưởi da xanh (Citrus maxima (Burn.) Merr.) |
| Tác giả : | Tô, Nguyễn Phước Mai Nguyễn, Văn Mười. Học viên cao học Bộ môn Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ Bộ môn Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ |
| Năm xuất bản : | 2021 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/23714 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
10
VIEWS & DOWNLOAD
10
Files in This Item:
