Thông tin tài liệu

Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
Trường DC Giá trịNgôn ngữ
dc.contributor.authorChu Thị Nga
dc.contributor.otherNguyễn Minh Trí
dc.date.accessioned2023-04-19T05:03:36Z-
dc.date.available2023-04-19T05:03:36Z-
dc.date.issued2021
dc.identifier.urihttp://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/25433-
dc.language.isovi
dc.subjectTụy tạng lợn
dc.subjecttrypsin
dc.subjectchymotrypsin
dc.subjectlàm mềm thịt
dc.titleKhả năng làm mềm thịt của chế phẩm protease thu nhận từ tụy tạng lợn
Bộ sưu tậpXã hội

Danh sách tệp tin đính kèm:
Ảnh bìa
  • HANG 5751.pdf
      Restricted Access
    • Dung lượng : 9,05 MB

    • Định dạng : Adobe PDF