Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Nghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu hoá lý và hoá sinh của tỏi trong quá trình lên men tỏi đen |
| Tác giả : | Nguyễn Thị Hạnh Tống Xuân Hoa Nguyễn Văn Hưng Hoàng Giang |
| Năm xuất bản : | 2023 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/33151 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
14
VIEWS & DOWNLOAD
22
Files in This Item:
