Item Infomation
| Title: | Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin |
| Authors: | Trương, Thị Mộng Thu Nguyễn, Đỗ Quỳnh Trần, Thanh Trúc Lê, Thị Minh Thủy Nghiên cứu sinh ngành Công nghệ Thực phẩm Khóa 2020, Trường Đại học Cần Thơ Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ |
| Issue Date: | 2021 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/4059 |
| Appears in Collections | Y học |
ABSTRACTS VIEWS
15
VIEWS & DOWNLOAD
134
Files in This Item:
